Gospodyni numer 6/2019 Zapraszamy do lektury




Kurczak w potrawce z papryki Powrót do listy

 

Lista składników:

  • 3 filety z piersi kurczaka 
  • 1 kg papryki kolorowej
  • 1 szkl. mąki ziemniaczanej
  • sól i pieprz
  • papryka w proszku 
  • curry 
  • olej do smażenia. 

 

 

Wykonanie:

Mięso kroimy w małe kawałki, posypujemy przyprawami. Obtaczamy w mące ziemniaczanej i smażymy na rozgrzanym tłuszczu. Paprykę myjemy, oczyszczamy z gniazd nasiennych i kroimy w paski. Podlewamy małą ilością wody (tak aby przykryć dno) i dusimy pod przykryciem. Przekładamy mięso i dusimy razem około 10 minut, często mieszając. Doprawiamy do smaku.