Sprawdźcie o czym piszemy w aktualnym numerze

Gospodyni nr 6/2017 Sprawdźcie o czym piszemy w nowym numerze

Sprawdźcie o czym piszemy w aktualnym numerze



Nalewka z czarnego bzu Powrót do listy

 

Lista składników na 2l:

  • 1 kg owoców czarnego bzu 
  • 1 l spirytusu 
  • 2 szklanki przegotowanej wody 
  • 1/4 kg cukru.

 

 

Wykonanie:

Przebrane owoce bzu płuczemy na gęstym sicie, osuszamy, wrzucamy do dużego słoja i zalewamy spirytusem. Odstawiamy zamknięty słój w ciemne i ciepłe miejsce, a po miesiącu przelewamy przez gęste sito. Dolewamy do płynu przestudzony syrop przygotowany z zagotowanej wody i cukru. Po kolejnym tygodniu ponownie filtrujemy nalewkę przez gęste sito lub gazę, przelewamy do butelek lub słoja i po 6 miesiącach przechowywania raczymy się nią np. 2 razy dziennie pomiędzy posiłkami w celu oczyszczenia organizmu z toksyn.