Snickers Powrót do listy

Lista składników: 

Na ciasto:

• 3 i 1/2 szkl. mąki pszennej 
• 1/2 szkl. cukru 
• 2 łyżeczki sody oczyszczonej 
• 1 kostka masła
• 3 łyżki płynnego miodu 
• 3 jajka 
• szczypta soli;

Na masę budyniową:

• 1/2 l mleka 
• 3 łyżki mąki ziemniaczanej 
• 3 łyżki mąki pszennej 
• 1 szkl. cukru 
• 1 cukier wanilinowy 
• 1 kostka masła;

Wykonanie:

Z podanych składników zagniatamy ciasto (w razie potrzeby podsypujemy większą ilością mąki). Ciasto dzielimy na 4 równe kawałki, pieczemy 4 cienkie placki, około 15 minut w temperaturze 180°C, aż się zrumienią. Przygotowujemy masę budyniową. Zagotowujemy szklankę mleka z cukrami, w drugiej rozprowadzamy obie mąki. Po zagotowaniu mleka dodajemy mąki i gotujemy budyń. Masę lekko studzimy, a następnie dodajemy masło i ucieramy razem na krem. Na patelnię przekładamy wszystkie składniki i mieszamy do ich połączenia. Gotowe placki przekładamy masą budyniową, na wierzch wykładamy masę orzechową. Placek chłodzimy. Najlepiej smakuje następnego dnia.