Gospodyni numer 6/2019 Zapraszamy do lektury




W najnowszej Gospodyni nr 6/19 Powrót do listy

Tradycje Gospodyni - Tradycje i zwyczaje wigilijne.

Czy jest , a czym była Wigilia dla naszych przodków? Czy zasiadali do stołu tak samo, jak my dzisiaj? O rozmowę o polskich tradycjach wigilijnych poprosiliśmy prof. Katarzynę Marciniak z Uniwersytetu im. Adama Mickiewicza w Poznaniu.
 
Święta Łuca dnia przyrzuca,  czyli dzień, w którym zatrzymuje się słońce
 
Oto Gospodyni – Malinowa rozkosz.
 
 
Teresa Ambroziak w Lekowie niedaleko Świdwina stworzyła niezwykłą manufakturę – Malinowy Ogród. Tajemniczą magię smaku owoców zamyka w słoikach i butelkach, ich zawartością raczy i leczy pół świata.
 
Organizacje kobiet wiejskich. „Gołczewskie babeczki”, czyli kwintesencja kobiecej energii.
 
 
 
Finał Bitwy Regionów, czyli jak smakuje Polska?
 
           
 
 
 
Nowy dział – Gospodyni wychowuje. Dziecko – Instrukcja obsługi.

Rozumienie, kim jest dziecko, i metody wychowawcze zmieniały się w ciągu wieków – z grubsza biorąc od poglądu: „Dzieci i ryby głosu nie mają” do wychowania bez stresu. Więc co jest dobre dla naszych dzieci?
 
Poczytaj mi mamo, poczytaj mi babciu… koniecznie!
Czytamy coraz mniej. Jakie znaczenie dla rozwoju naszych dzieci ma czytanie bajek i opowieści?
 
Zdrowie Gospodyni. Diety wegetariańskie dla dzieci i młodzieży – plusy i minusy.
W Polsce, kraju, gdzie tradycja kulinarna każe na niedzielny obiad przygotować schabowego, jedzenie jedynie produktów pochodzenia roślinnego wciąż budzi kontrowersje i wątpliwości. Zwłaszcza gdy dietę wege stosują dzieci i młodzież. Co robić, żeby dieta bezmięsna była zdrowa?

Zdrowie Gospodyni. Śpij słodko.
Rozmowa z Marią Rotkiel o tym, jak przygotować się do dobrego snu.

Gospodyni Gotuje. Dla odmiany lekkie Święta.
Świąteczne śledzie w cukrze i cynamonie, uszka kresowe z grzybami lub z makiem, karp faszerowany cebulą, śliwki w boczku, sałatka z wędzonym kurczakiem i wiele innych pyszności.
 
Spiżarnia Gospodyni.
Domowe octy. Przepis podstawowy, zastosowanie w kuchni i w gospodarstwie.
 
Zielnik Gospodyni.
Jemioła. Nie tylko do całowania się.
 
Gospodyni podróżuje.
Trzy fascynujące kierunki w Polsce: Bydgoszcz, Góry Świętokrzyskie, Zamość. Zapraszamy też do Armenii, do gospodarstwa agroturystycznego Ruzan i Artaka, którzy coraz częściej goszczą podróżników z Polski.
 
Pomysły Gospodyni.
Motanki – śłowiańskie lalki dobrych życzeń. Na święta pomyśl o kimś bliskim, stwórz lalkę, tchnij w nią dobrą energię, niech spełnia życzenia.
 
Gospodyni ekologicznie.
Prasi lokatorzy w ogrodzie. Jak i czym dokarmiać ptaki zimą?
 
Twórcza Gospodyni.
Sięgnąć do korzeni. Kiedyś kosze z wikliny były na wsi niezbędnym wyposażeniem każdego gospodarstwa i domu. Dziś, chociaż mniej popularne, wzbudzają zachwyt, zwłaszcza, jeżeli są zrobione z miłością. Miniaturowe koszyki na prezenty – pomysł na święta.
 
 
Gospodyni inspiruje.
Krajka z Krajny. Odkrywanie historycznego, regionalnego haftu.
 
Gospodyni społeczniczka. O Lucynie Ćwierczakiewiczowej – przedsiębiorczyni, aktywistka, reformatorka.