Lista składników:
| Wykonanie: Na oleju podsmażamy kiełbasę pokrojoną w plasterki. Ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę i gotujemy w osolonej wodzie do miękkości. Jajka gotujemy na twardo i obieramy. Do garnka wlewamy maślankę i podgrzewamy na małym ogniu. Chrzan obieramy, ścieramy na tarce o małych oczkach i dodajemy do maślanki. Dorzucamy usmażoną kiełbasę. Żółtko z 2 jajek rozcieramy z 2 łyżkami śmietany, dodajemy trochę maślanki, mieszamy, wlewamy do zupy i gotujemy kilka minut. Na koniec dodajemy ziemniaki i doprawiamy solą i pieprzem. Do każdej podanej porcji zupy dodajemy po 1 pokrojonym jajku.
|