Gospodyni numer 6/2019 Zapraszamy do lektury




Ryba w potrawce grzybowo-cebulowej Powrót do listy

 

Lista składników: 

  • karp lub inna ryba
  • 1 szkl. mąki
  • sól, pieprz
  • 1/2 kg grzybów
  • cebule
  • olej.
 

Wykonanie:

Karpia kroimy na małe części, solimy, obtaczamy w mące i smażymy na oleju. Grzyby gotujemy, mielimy w maszynce. Cebulę kroimy w drobną kostkę, smażymy i dodajemy zmielone grzyby. Podsmażamy dalej i doprawiamy. Na talerz wykładamy masę grzybowo- cebulową i układamy usmażoną rybę.