Gospodyni nr 5/2019 Sprawdź, o czym piszemy w nowym numerze




Sorbet brzoskwiniowy Powrót do listy

 

Lista składników na 1l lodów:

  • 1 duża puszka brzoskwiń w syropie
  • 2–3 świeże brzoskwinie do dekoracji.

 

 

Wykonanie:

Brzoskwinie odcedzamy. Dwie lub trzy połówki kroimy w drobną kostkę, a pozostałe brzoskwinie miksujemy na gładką masę. Do masy brzoskwiniowej powoli dolewamy większość syropu z puszki oraz wrzucamy pokrojone w kostkę owoce. Wszystko razem mieszamy, przelewamy do płaskiego naczynia i wstawiamy do zamrażalnika na kilka godzin. Co jakiś czas mieszamy masę, by równo się zamroziła. Sorbet możemy podawać z cząstkami świeżych brzoskwiń.