Sorbet porzeczkowy Powrót do listy

Lista składników na 1/2 l lodów:

• 1 szkl. wody
• 1/3 szkl. cukru
• 1 szkl. obranych porzeczek

Wykonanie:

Rozpuszczamy w wodzie cukier i zagotowujemy. Mieszamy, aż cukier się rozpuści, i tak przygotowany syrop odstawiamy do przestygnięcia. Obrane i opłukane porzeczki miksujemy na gładką masę i dolewamy do niej ostudzony syrop. Wszystko mieszamy i wstawiamy do lodówki na kilka godzin. Sorbet możemy podawać ze świeżymi owocami.