Gospodyni nr 5/2019 Sprawdź, o czym piszemy w nowym numerze




Sorbet porzeczkowy Powrót do listy

 

Lista składników na 1/2 l lodów:

  • 1 szkl. wody
  • 1/3 szkl. cukru
  • 1 szkl. obranych porzeczek
 

Wykonanie:

Rozpuszczamy w wodzie cukier i zagotowujemy. Mieszamy, aż cukier się rozpuści, i tak przygotowany syrop odstawiamy do przestygnięcia. Obrane i opłukane porzeczki miksujemy na gładką masę i dolewamy do niej ostudzony syrop. Wszystko mieszamy i wstawiamy do lodówki na kilka godzin. Sorbet możemy podawać ze świeżymi owocami.