Zapiekanka ziemniaczana z łososiem i twarogiem Powrót do listy

Lista składników:

• 6 dużych ziemniaków 
• 200 g łososia 
• 1 pęczek szczypiorku 
• 1 łyżka oliwy 
• 1/2 kostki twarogu 
• 4 łyżki sera żółtego startego na tarce 
• sól i pieprz 
• przyprawa do ziemniaków. 

Wykonanie:

Ziemniaki obieramy, kroimy w plastry i gotujemy 8 minut w osolonej wodzie, odcedzamy. Łososia kroimy w paski, szczypiorek drobno siekamy. Formę do zapiekania smarujemy olejem, wykładamy plastry ziemniaków, układamy kawałki łososia, posypujemy żółtym serem oraz rozkruszonym twarogiem. Całość posypujemy przyprawami oraz szczypiorkiem. Zapiekamy 20–25 minut w temperaturze 180°C.