Co w „Gospodyni” 5/2024
W „Gospodyni” rozmawiamy z fascynatkami i wielbicielkami niezwykle kolorowego stroju łowickiego. Kojarzone z naszym krajem pasiaste i haftowane w kwiaty spódnice i zapaski są kolekcjonowane, pieczołowicie odnawiane, naprawiane, przeszywane, żeby wciąż cieszyły oko. Strój się zmienia, to jest naturalne, tak jak zmieniał się na przestrzeni lat, zanim uznaliśmy, że oto ten układ pasków, ten haft i te kolory są właśnie wzorcem, który obowiązuje. Nasze bohaterki trzymają się obowiązujących reguł we wzornictwie, własnoręcznie tworzą hafty, szyją, ratują stare, noszone przez babcie i prababcie, zapaski i spódnice, badają strój, promują.
Piszemy o kobietach zdeterminowanych, które nie rozmieniają się na drobne. Jeżeli coś organizują, to tak, żeby bawiło się całe miasto, jeżeli uprawiają, to coś, co jest kapryśne i wrażliwe, jeżeli tworzą, to tak, żeby zachwycało i wszyscy chcieli to mieć. Zapraszam też do przeczytania reportażu z Bornego Sulinowa. Razem z autorką odkrywamy na nowo miasteczko i jego okolice, pełne magii i tajemnych mocy.
Wracamy do ważnej kwestii odżywiania. Każda nadwaga jest przyczyną nie tylko chorób, ale też krótszego życia. Działa bezpłatny program KOS-BAR, który pomaga wyzbyć się zdradzieckich oponek, które kradną nam lata życia. Rozmawiamy z chirurgiem, pacjentką i psychologiem odżywiania, żeby pokazać, że otyłość to choroba, którą trzeba leczyć.
Spis treści:
Jestem Łowiczanką. O pasjonatkach stroju księżackiego.
Odzyskaj nadzieję, ty, która tu przybyłaś. Drzewo czarownic, kręgi mocy, czyli Borne Sulinowo.
Moryńskie opowieści. Katarzyna Potapińska i jej Moryń.
Ulki medytacje nad pająkiem. Urszula Panasiuk składa kolory.
Kapryśny dereń. Elżbieta Pomorska poskramia dereń.
Wiosna, panie rolniku. Część XI. Nie ma jak z mamusią.
„Gospodyni” podróżuje. Cudowne Bardo.
Piękno z natury. Panaceum z doniczki. Aloes, geranium.
Zdrowie „Gospodyni”. Otyłość jest chorobą. Program KOS-BAR przedłuża życie.
Dieta „Gospodyni”. Tężyczka. Kiedy brakuje wapnia i magnezu.
„Gospodyni” gotuje. Jesienne inspiracje.
Jeżeli jabłek będzie w bród, to robimy ser.
Zielnik „Gospodyni”. Aronia ku pomocy. Serdeczne ziółka – serdecznik pospolity, głóg, oliwka, seler.
Ogród „Gospodyni”. Nowy scenariusz dla naszych ogrodów.
Krzyżówka.
