Lista składników:
| Wykonanie: Cytryny myjemy, obieramy z żółtej skórki oraz białej (cienko skrojoną skórkę z 1 cytryny zostawiamy), kroimy w plasterki, oczyszczamy z pestek, wkładamy do gąsiorka albo słoja, po czym dodajemy cukier, mleko, spirytus i skórkę z 1 cytryny. Gąsiorek zamykamy i odstawiamy w chłodne, ciemne miejsce na co najmniej 1 miesiąc (wstrząsamy gąsiorkiem co kilka dni). Następnie przefiltrowujemy nalewkę do butelek przez bibułę filtracyjną (przesączamy bardzo wolno, kroplami). Właściwie przefiltrowana nalewka jest krystalicznie czysta, ma żółtawy kolor i bardzo delikatny smak.
|