Lista składników:
| Wykonanie: Cebulę kroimy w kostkę, czosnek przeciskamy przez praskę. Podsmażamy na maśle klarowanym. Pomidory obieramy ze skórki i kroimy w kostkę. Dodajemy pokrojoną w kostkę paprykę. Przekładamy do garnka, zalewamy taką ilością wody, aby je zakryło. Dodajemy podsmażony czosnek z cebulą. Gotujemy razem do miękkości warzyw, ucieramy blenderem. Doprawiamy do smaku i mocno chłodzimy. Podajemy z grzankami czosnkowymi.
|