Lista składników:
| Wykonanie: Ciecierzycę moczymy w wodzie (najlepiej przez noc) i gotujemy w osolonej wodzie do miękkości. Mięso łączymy z jajkiem, solą i pieprzem. Dodajemy bułkę tartą i mieszamy. Z przygotowanej masy formujemy małe kulki i smażymy je na oleju. Jedną cebulę siekamy w kostkę, podsmażamy na oleju, po czym dodajemy drugą, pokrojoną w plastry i wszystko smażymy. Następnie dodajemy pokrojoną w kostkę kiełbasę, a potem ugotowaną ciecierzycę, usmażone kulki mięsne, pomidory z sosem oraz zioła, przyprawy i natkę pietruszki. Całość mieszamy i podgrzewamy, aż wszystko się zagotuje.
|