Orzeszki z masą orzechową Powrót do listy

Lista składników:

Składniki na ciasto:

1 kostka masła
30 dag mąki pszennej
10 dag cukru pudru
15 dag mielonych orzechów włoskich.

Składniki na krem:

1 jajko
1 żółtko
15 dag masła
3 łyżki cukru
1 szklanka mielonych orzechów włoskich.

Wykonanie:

Zagniatamy ciasto i wkładamy do foremek w kształcie orzeszków (foremek nie trzeba smarować). Pieczemy około 20 minut, aż będą rumiane. Po ostudzeniu uderzamy lekko o brzeg blaszki – ciasteczka same „wyskoczą”. Jajko i żółtko ucieramy z cukrem, masło ubijamy na puszysto, dodajemy ubite jajka oraz orzechy. Gotową masą sklejamy po dwa orzeszki.