Panna cotta z musem malinowym Powrót do listy

Lista składników:

500 ml śmietanki 36%,
50 g cukru,
1 cukier wanilinowy,
2 łyżki żelatyny,
1 łyżka cukru pudru,
250 g malin.

Wykonanie:

Żelatynę rozpuszczamy w gorącej wodzie i dokładnie mieszamy. Śmietanę zagotowujemy na małym ogniu, dodajemy cukier i cukier wanilinowy. Zdejmujemy z ognia, dodajemy żelatynę, mieszamy. Przelewamy do formy i odstawiamy do lodówki. Przygotowujemy mus. Maliny (kilka z nich odstawiamy) ucieramy z cukrem pudrem blenderem. Wyjęty delikatnie z formy deser dekorujemy musem i malinami.