Pomidory faszerowane na ciepło Powrót do listy

Lista składników:

6 pomidorów
½ torebki ryżu parboiled
200 g mięsa mielonego
sól ¡ pieprz
1 młoda cebula
3 łyżki sera żółtego startego na małych oczkach
olej do smażenia.

Wykonanie:

Cebulę kroimy w kosteczkę i podsmażamy na oleju. Dodajemy mięso mielone i smażymy do miękkości. Ryż gotujemy w osolonej wodzie i odcedzamy. Podsmażone mięso mieszamy z ugotowanym ryżem i doprawiamy do smaku. Ucinamy górną część pomidora i łyżeczką delikatnie wyciągamy środek. Pomidory faszerujemy przygotowanym farszem i posypujemy serem. Przykrywamy skrojoną częścią pomidora i zapiekamy około 20–25 minut w temperaturze 180°C.