Lista składników:
| Wykonanie: Rybę płuczemy i suszymy za pomocą ręcznika papierowego. Ząbki czosnku obieramy i przeciskamy przez praskę. Dodajemy 4 łyżki musztardy i starannie mieszamy. Płaty ryby nacieramy sosem musztardowo-czosnkowym z obu stron. Następnie układamy je na folii aluminiowej i szczelnie zawijamy, aby sos nie wypłynął podczas gotowania. Wstawiamy do lodówki na 15 min. Schłodzoną rybę gotujemy we wrzątku 10 min. Wyjmujemy, rozwijamy i przekładamy na talerz. Rybę można podawać ozdobioną natką pietruszki i z sałatką z rzodkiewki, ogórka oraz pomidora.
|