Najnowszy numer Gospodyni już w sprzedaży:)   




Szpajza czekoladowa Powrót do listy

 

Lista składników:

  • 2 łyżki kakao 
  • 6 jaj 
  • 12 łyżeczek cukru
  • ¼ tabliczki gorzkiej czekolady
  • 2½ dag żelatyny.

 

 

Wykonanie:

Podstawę kremu przygotowujemy jak przy szpajzie cytrynowej. Kakao zaparzamy niewielką ilością wrzącej wody, aby uzyskać gęstą masę. Dodajemy ją do utartych żółtek i mieszamy. Dalej postępujemy podobnie jak przy szpajzie cytrynowej. Przybieramy startą czekoladą lub bitą śmietaną