Tarta szpinakowa z boczkiem i twarogiem Powrót do listy

Lista składników:

Ciasto:

2 szklanki mąki
½ łyżeczka soli
100 g masła
3 łyżki śmietany
2 jajka.

Farsz:

½ kg szpinaku
6 plastrów cienkiego boczku
100 g twarogu
3 ząbki czosnku
sól, pieprz
olej.

Wykonanie:

Zagniatamy ciasto, wykładamy na blaszkę do pieczenia tarty wyłożoną papierem do pieczenia. Wstawiamy na godzinę do lodówki na co najmniej 30 minut. Szpinak drobno siekamy i wraz z czosnkiem przeciśniętym przez praskę smażymy, doprawiamy. Boczek kroimy na mniejsze części. Na spodzie układamy podsmażony szpinak, przykrywamy plasterkami boczku i posypujemy rozkruszonym twarogiem. Pieczemy około 30 minut w temperaturze 180°C.