Tartaletki ze szpinakiem i mięsem Powrót do listy

Lista składników:

Składniki na ciasto:

• 1/2 kostki masła
• 1 płaska łyżeczka sol
• 3 łyżki oleju
• 2 szkl. mąki
•  2 jaja.

Składniki na farsz:

• 200 g szpinaku
• skrawki wędlin, mięs
• boczek
• 150 g żółtego sera
• 1 cebula
• sól
• pieprz
• masło klarowane lub olej.
  

Wykonanie:

Z podanych składników zagniatamy ciasto i wykładamy nim foremki na tartaletki, tak aby pokryć i brzegi formy. Masło rozgrzewamy, dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę, a gdy zrobi się miękka, dodajemy szpinak, mięsa i wędliny. Farsz wykładamy na tartaletki. Na wierzchu posypujemy żółtym serem. Pieczemy 30 min w temp. 180°C.