Truskawki z makaronem Powrót do listy

Lista składników:

1 opakowanie makaronu w kokardki (farfalle) lub innego delikatnego i dekoracyjnego
½ kg truskawek
½ szklanki gęstej śmietany lub śmietanki kremówki 36%
2 łyżki cukru
4 łyżki tłustego pokruszonego twarogu
szczypta soli.

Wykonanie:

Makaron wrzucamy na gotującą się i lekko osoloną wodę. Obrane i opłukane truskawki dzielimy na dwie części. Jedną część miksujemy wraz z cukrem i śmie aną, drugą kroimy w kostkę lub plastry albo w ćwiartki. Ugotowany makaron posypujemy pokruszonym twarogiem, polewamy sosem truskawkowym i dekorujemy pokrojonymi owocami. Całość posypujemy cukrem. Wierzch możemy posypać startą gorzką czekoladą lub położyć ubitą kremówkę