Lista składników:
| Wykonanie: Mięso zalewamy odrobiną wody, dodajemy liść laurowy, warzywa (bez cebuli) i dusimy do miękkości. Pokrojoną cebulę zrumieniamy na oleju, dodajemy osuszoną wątróbkę, smażymy i doprawiamy do smaku. Ugotowane mięso i wątróbkę miksujemy blenderem lub mielimy w maszynce do mięsa. Ponownie miksujemy. Połowę powstałej masy wykładamy do wysmarowanej foremki, układamy śliwki i przykrywamy drugą połową masy. Smarujemy żółtkiem. Pieczemy w temperaturze 200°C przez 50 min.
|