Pizzerinki z grzybami Powrót do listy

Lista składników:

• 1 i 1/2. szkl. mąki 
• 1/2 łyżeczki soli 
• szczypta cukru 
• 25 dag (1/4 kostki) drożdży 
• 2 łyżki oleju 
• ⅓ szkl. ciepłej wody 
• 100 g sera żółtego 
• 200 g ugotowanych dowolnych grzybów ¡
• 1 cebula 
• olej 
• sól, pieprz 
• ketchup. 

Wykonanie:

Drożdże kruszymy i ucieramy z cukrem, dodajemy ciepłą wodę i odstawiamy na 5 minut. Dodajemy resztę składników i zagniatamy ciasto. Dzielimy je na cztery równe części i każdą rozwałkowujemy w jednakowym kształcie. Cebulę siekamy w kostkę i podsmażamy na oleju. Dodajemy pokrojone grzyby i podsmażamy, doprawiamy do smaku. Ser ścieramy na tarce. Gotowe pizzerinki smarujemy ketchupem, układamy na nich ser oraz grzyby. Zapiekamy 15–20 minut w temperaturze 180°C.