Lista składników:
| Wykonanie: Mięso podsmażamy, dodajemy przyprawy i przeciśnięty przez praskę czosnek. Ryż gotujemy w osolonej wodzie. Od dyni odcinamy górną część (czapeczkę), usuwamy ze środka nasiona oraz włókniste części. Dobrze nacieramy ją solą i pieprzem. Kawałek dyni ścieramy na tarce (3 łyżki) lub drobno kroimy. Mięso, ryż, startą dynię i koncentrat pomidorowy dobrze mieszamy, po czym doprawiamy. Przygotowany farsz nakładamy do środka dyni i zapiekamy 30 min w piekarniku wraz z górną częścią dyni. Po upieczeniu posypujemy startym serem i zostawiamy na pół minuty w gorącym piekarniku.
|