Placek chałwowy Powrót do listy

Lista składników: 

Składniki na biszkopt:

• 8 jajek 
• 1,5 szkl. cukru 
• 1,5 szkl. mąki 
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 14 łyżek oleju 
• 3 łyżki kakao;

• 1 kostka margaryny
• 1 kostka masła
• 1 budyń śmietankowy ugotowany w 0,5 l mleka (ostudzić)
• 2 chałwy (w "batonach")
• 1 mały krem czekoladowy
• 30 dag gotowych bezików. 

Wykonanie:

Białka ubijamy na sztywną pianę, dodajemy cukier, a potem po jednym żółtku i olej. Następnie dosypujemy mąkę z proszkiem do pieczenia (przesiane przez sito) i mieszamy drewnianą łyżką. Na końcu dodajemy kakao. Pieczemy biszkopt 45 min w temp. 150°C. Margarynę ucieramy z masłem i dodajemy wystudzony budyń. Krem dzielimy na dwie części. Do pierwszej dajemy pokruszoną chałwę, a do drugiej krem czekoladowy. Biszkopt przekrawamy wzdłuż na dwie części, układamy na blasze jedną część biszkoptu, następnie krem chałwowy, bezy, masę z kremem czekoladowym i na końcu drugą część biszkoptu. Całość polewamy polewą czekoladową.