Lista składników: Składniki na ciasto:
Składniki na krem:
| Wykonanie: Ubijamy żółtka z cukrem, dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Dodajemy pianę z białek i wykładamy na dużą formę z piekarnika wyłożoną papierem do pieczenia. Pieczemy, po upieczeniu zwijamy delikatnie w roladę i odstawiamy do ostygnięcia. Zimne mleko ubijamy z jajkiem i cukrem. Całość gotujemy na wolnym ogniu. Do gotującej masy dodajemy rozrobiony budyń i gotujemy. Gdy masa ostygnie, ucieramy masło. Do masła dodajemy stopniowo ugotowany budyń oraz spirytus. Upieczoną roladę nasączamy sokiem brzoskwiniowym z puszki albo herbatą z cukrem. Nakładamy masę i zwijamy roladę. Polewamy gotową polewą czekoladową.
|