Brukselka z kurczakiem Powrót do listy

Lista składników:

• 2 filety z kurczaka 
• 2–3 łyżki masła klarowanego 
• 250 g brukselki 
• natka pietruszki 
• puszka pomidorów 
• cebula
• sól i pieprz 
• przyprawa do kurczaka.

Wykonanie:

Brukselkę gotujemy do miękkości. Masło rozpuszczamy na patelni. Cebulę kroimy w talarki i podsmażamy. Filety kroimy w kostkę i smażymy z cebulą na maśle. Dodajemy sól, pieprz i przyprawę do kurczaka oraz pokrojone w kostkę pomidory z zalewą. Do kurczaka dodajemy pomidory i usmażone mięso z cebulą. Całość posypujemy natką.