Deser pavlova Powrót do listy

Lista składników:

• 3 żółtka 
• 1 szklanka mleka 
• 1 budyń waniliowy 
• 3 łyżki cukru 
• 300 g truskawek 
• około 20 sztuk małych bezów.

   

   

Wykonanie:

Połowę truskawek miksujemy blenderem, resztę drobno kroimy. Zagotowujemy mleko. Żółtka ucieramy z cukrem na puszystą pianę, na koniec dodajemy budyń i jeszcze chwilę ucieramy. Masę wlewamy do gotującego się mleka i gotujemy budyń. Przekładamy do słoiczków i odstawiamy do ostygnięcia. Do każdego słoiczka rozkruszamy około 2 bezików, wlewamy delikatnie zmiksowane truskawki, na wierzchu układamy całą bezę i pokrojone truskawki. Ozdabiamy listkami melisy lub mięty.