Kanapki z pastą awokado i pomidorami Powrót do listy

Lista składników:

• 1 ciemna ciabatta 
• 2 pomidory 
• 1 awokado 
• 1 młoda cebulka ¡
• sól i pieprz 
• 2 łyżki oliwy z oliwek 
• 2 łyżki soku z cytryny. 

Wykonanie:

Ciabattę przekrawamy lekko w poprzek, układamy na blaszce i zapiekamy w piekarniku około 6 minut. Awokado obieramy, kroimy, dodajemy oliwę, sok z cytryny i ucieramy widelcem. Pomidora i cebulę kroimy w cienkie plastry i układamy na grzankach z awokado. Posypujemy solą i świeżo zmielonym pieprzem.