Kokardki z pomidorami i kurczakiem Powrót do listy

Lista składników:

• ½  opakowania makaronu typu kokardki
• 4 pomidory 
• 1 czerwona cebula 
• 2 filety z piersi kurczaka 
• olej 
• sól i pieprz 
• przyprawa do kurczaka
• świeże oregano. 

Wykonanie:

Makaron gotujemy w osolonej wodzie i odcedzamy. Mięso kroimy w kostkę i podsmażamy z przyprawami. Cebulę kroimy w kostkę i szklimy na oleju. Pomidory kroimy w kostkę i dodajemy do cebuli. Makaron, pomidory i kurczaka mieszamy, doprawiamy solą i świeżo zmielonym pieprzem. Posypujemy posiekanym oregano.