Zapiekanka z ziemniakami, boczkiem, cukinią i mozzarellą Powrót do listy

Lista składników:

• 3 duże ziemniaki 
• cienkie plastry boczku wędzonego 
• 1 mała cukinia 
• 1 mozzarella 
• sól i pieprz
• kminek 
• cząber 
• chilli. 

Wykonanie:

Ziemniaki obieramy, kroimy w plastry i gotujemy w osolonej wodzie około 8 minut, odcedzamy. Cukinię kroimy w plastry. W formie do zapiekania układamy plastry ziemniaków, cukinii, boczku, kawałki mozzarelli. Posypujemy przyprawami. Zapiekamy 25 minut w temperaturze 160°C.