Lista składników:
| Wykonanie: Kilogram porzeczek zasypujemy cukrem, dokładnie mieszamy, odstawiamy na 3–4 godz. Następnie gotujemy na małym ogniu ok. 30 min, odstawiamy do wystygnięcia. Po upłynięciu 6 godz. gotujemy kolejne 30 min na małym ogniu, po czym dosypujemy pozostałe 0,5 kg porzeczek i ponownie gotujemy ok. 20 min. Gorącą wkładamy do umytych i suchych słoików, dokładnie zakręcamy i pasteryzujemy.
|